ぷよぱん

焼肉屋やステーキハウスに行ったとき、お肉の種類がメニューに載っていますね。 それぞれの特徴をご存知ですか？ ロースやタンぐらいまでならわかりますが、あとはちょっと…という方も多いかもしれません。 それぞれの部位についてご説明します。知ってから食べるとおいしさも格別ですよ。 サーロイン ステーキと言えばサーロイン、サーロインと言えばステーキですよね。柔らかさ、風味とも申し分なしのおいしさです。サーロインの「サー」は、貴族を示す「サー」だということ知ってました？サーロインのおいしさに敬意をこめてつけられた「サ ...

そんな世界に誇る和牛ですが、私たち日本人でもどれぐらい和牛のことを知っているでしょうか？ スーパーやネット通販で和牛を買うときに知っておくと役立つ情報をお伝えします。 和牛って何？国産牛って何？違いはあるの？ スーパーの食肉コーナーに並んでいる牛肉には、「和牛」「国産牛」とシールが貼ってあります。 外国で生まれ育った牛でも、生育期間中、日本にいる期間が一番長ければ国産牛と名乗れます。 •　黒毛和種（＝黒毛和牛。和牛と言えば黒毛と言われる程、和牛を代表する牛肉） •　褐毛和種（＝褐毛和牛。高知県、熊本県が主 ...

本記事では日本の牛の種類と、スーパーの精肉コーナーの牛肉の表示の見方について解説していきます。 日本の牛の種類は？ 現在、日本全国で約440万頭の牛が飼育されています。 牛は、肉牛と乳牛に大別できます。 牛のうち、乳牛は、白黒模様のホルスタイン種が全体の99％を占め、他にはジャージー牛も少しですが飼われています。 一方、肉牛のうち、おいしい和牛として有名な黒毛和牛が約160万頭いますが、黒毛和牛の他に、褐毛和牛、日本短角和牛、無角和牛といった種類もいます。 黒毛和種(Japanese Black) 体は黒 ...

すき焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ・・・牛肉はどんな食べ方をしてもおいしいですよね。 あの牛肉独特のおいしさは、どこから来るのでしょう？ 外国や健康志向の方には赤身が好まれます。 日本では、筋肉の間に脂肪が網の目のように入っている、いわゆる「霜降り肉」が好まれます。 日本人が好む牛肉の旨味とは、脂肪の中に含まれています。 ここでは、牛肉の栄養についてご説明しましょう。 牛肉100gあたりのカロリー 和牛・交雑・輸入 牛肉の100gあたりのカロリー量はどれくらいなのでしょうか？ 牛肉と言っても、牛の種類や部位 ...

お疲れ様です！ 今回の記事は牛のイボについてです。 そのイボをどうにかして取れたらと色々と治療をしてみました！ 和牛のイボについて 牛乳頭腫症といってパピローマウイルスによってできる牛の腫瘍で体表皮膚や粘膜の色々な場所に発生する。未経産の雌牛に発生しやすいとされる。 特徴 主な病気の広がり方は、感染牛の病変からウイルスを含む皮膚片が剥がれ落ち、それらが健康畜の皮膚へ付着することによる。皮膚に付着したウイルスは長期間感染性を保っており、擦り傷や除角などによって傷口から皮膚の奥へと侵入して感染し、発症する。牛 ...

皆さんごきげんいかがでしょうか？ 今回の記事が｢牛飼いの収入はどうなんだろう？｣とか、｢繁殖農家に興味あるな｣といった方の参考になればと思います。僕は今、副業として牛飼いをしていますが将来的には牛飼いを本業にしたいです。 コロナ禍の中でセリ市場の開催が心配でしたが、無事開催できよかったです！ セリ出場前の準備 セリの前日に出場子牛を洗います。牛の体についたフンなどの汚れを落とし、自分達は子牛にシャンプーとリンスをしてあげます。シャンプーとリンスをするのは牛飼いの人それぞれでしょうけど。   &n ...

皆さんごきげんいかがでしょうか？ 今回は子牛のセリの1日の流れと結果を報告‼️ 報告といっても自分の牛ではないので💦 結果は大まかに報告✨ 今回セリに出場する子牛 今回のセリ市場に出場するのは3頭🐃 内訳はオス2、メス1‼️ 血統は以下の通り、父、母の父、母の祖父の順番‼️ 去勢１  喜亀忠ー美国桜ー華春福 去勢２  華忠良ー若百合ー忠茂勝 メス１  華春福ー忠茂勝ー金幸 セリに出場するのはおよそ9ヶ月が目安👀 １頭は最近ツノ折れして食欲がなくなっていたが セリに近づくにつれ ...

おはようございます🌤 皆さんごきげんいかがでしょうか? ご愛読ありがとうございます。 田舎に帰省したときや北海道に旅行したときに見かけたことはありませんか？ この白い大きな円形の物 実はこれ牛の餌なんです。 南国では、ある程度育った牧草(イネ科のローズグラス種)を刈って数日間乾燥させて、機械で牧草を集め白いビニールでグルグル巻にします。 ※画像はストレッチフイルムの業務通販sanwawebさんより拝借 乾燥させた牧草をその名の通り「乾草(かんそう)」と呼びます。 約6ヶ月くらいこの状態で放置して、発酵させ ...

おはようございます🌤 皆さんごきげんいかがでしょうか？ ご愛読ありがとうございます。 21.3月のセリ市場 今回のセリ市場の出場頭数は432頭。 そのうち売却頭数はメス158頭、去勢267頭。 平均価格 メス-609,038円 去勢-718,258円 平均合計-677,654円 最高価格と血統など メス-958,000円   血統 父-美国桜 母の父-直太郎 母の祖父-安福久 日齢258 体重274㌔ 去勢-1,062,000円 血統 父-華春福 母の父-幸紀雄 母の祖父-安 ...

砂ほこりや雨を気にしないで屋外で使える、農作業・家庭菜園応援ラジオの豊作ラジオを紹介します。 作業中に聞くため、砂ほこり・雨に強いIP66(防塵・防水)の性能があります。 IP66なので災害用にも使えそうですね！ 商品の仕様 スペック AM・FM・ワイドFM FM補完放送対応（FM受信周波数99MHzまで） 受信周波数：AM530~1605MHz・FM76~99MHz DSP選曲(モノラル) アンテナ：AM内蔵フェライトバーアンテナ・FMロッドアンテナ IP66(防塵・防水) 口径100mmモノ ...

熱中症対策に買ってみたアイスリング。 使い心地とか気になりますよね！ 野外には不向き 冷たさはそこまで持続しない 冷房が効いている場所で使用した方がいい 僕が使ってみた感想は以上です。 今回、僕が購入したアイスリングはこちら！ 購入したアイスリングは2種類！ 28°はLサイズ、24°はMサイズのアイスリングを購入しました。 購入したアイスリングの特徴 冷たさは18°・24°・28°の3種類 子供用から大人用までサイズが豊富 心地よい優しい冷たさ 結露しにくい 繰り返し使える アイスリング 出典元:WISH ...

近年、資産運用は多くの人々に注目されています。 金融商品の多様性やインターネットの普及により、個人でも手軽に資産運用ができるようになりました。 では、なぜ資産運用が注目されているのか？ この記事は資産運用の魅力を紹介し、未来への第一歩を踏み出すための記事です。 資産の増加と運用のための追求 資産運用の最大の魅力は、お金を増やすチャンスを生み出すことです。 銀行に預けているだけでは、利息の低さから十分な成果を得るのは難しいでしょう。 しかし、資産運用は適切な投資先を見つけることで、運用収益を伸ばすことができ ...